zure kop

3 30 0 5
Aantal personen:
  • 1 grote ui
  • 1 kg gentse kop
  • azijn
  • 4 varkens tongen
  • solo light
  • groentenbouillon
  • peper,zout
  1. kook de varkentongen tot ze gaar zijn in een groentenbouillon vergeet ze niet te pellen
  2. neem wat solo light en stoof de ui een beetje gaar , leg de gentse kop er bij en laat smelten en doe er de varkenstongen erbij.
  3. Doe er nu azijn ,peper en zout erbij naar eigen smaak.
  4. laat nu wat pruttelen op laag vuurtje.
  5. opdienen met frietjes ,sla en tomaat
redkardi