Zuiderse Ovenschotel

12 50 0 5
Aantal personen:
  • 5 stuks aardappelen
  • 1a 2 courgette
  • 1 ui
  • 250 gr champignons
  • 2 tomaten
  • 2 dl kipbouillon
  • 500 gr Kippengehakt
  • zout
  • oregano
  • 1 bol mozarella kaas
  1. Was de groenten en schil de aardappelen.
  2. Snij de aardappelen , de courgetten , de champignons en de tomaten in schijfjes.
  3. Snij de gepelde ui in ringen.
  4. Schik in een ovenschaal de aardappelen vervolgens de courgette, de champignons en de ui.
  5. Kruid met zout .
  6. Schik daar boven de tomaten en bestrooi met oregano.
  7. Overgiet met de kippebouillon en dek de schotel toe met het gehakt.
  8. Zet vervolgens 30 min op vol vermogen in de micogolfoven.
  9. Haal de schotel eruit en verdeel de mozarella erover.
  10. Zet nog 25 min in de heteluchtoven.
noeke82@hotmai