“Zo rood als een tomaat”- salade

9 15 4 5
Aantal personen:
  • 300 gr conchigliette pasta (schelpjespasta) of rode pasta
  • 3 mooie tomaten en 1 rode paprika
  • 1 enkele zongedroogde tomaatjes e, wat olijfolie, peperen zout
  1. Kook de pasta volgens de instructies op het pak. Eenmaal beetgaar, giet af en laat schrikken onder koud water. Verdeel de pasta op een mooie schaal.
  2. Snij de verse tomaten in kleine blokjes, zo ook de ontpitte paprika, en de gedroogde tomaatjes.
  3. Meng onder de pasta, besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout. Smakelijk!
hildeke3105