ZALM MET PASTA

60 15 4 5
Aantal personen:
  • 300 gram zalmfilet
  • 1 fijngesneden sjalotje
  • 1 klontje boter
  • 250 ml room
  • 2 bosuitjes
  • 1 eetlepel fijngehakte dille
  • peper
  • zeezout
  • spaghetti of tagliatelle
  1. Het uitje in de boter even uit laten zweten. Dan de room in de pan en de zalm in grote stukken gesneden erbij voegen. Laat dit zo een minuut of 8 zachtjes garen. Op smaak brengen met peper en zeezout. Vlak voor het opdienen de bosuitjes en de dille erbij doen. Je kunt de saus wat dikker maken door er een lepeltje beurre maniè bij te doen.
FREDJEMOVIE