Zalm in de oven

12 30 3 5
Aantal personen:
  • 2 zalmfilets
  • olijfolie
  • 2 sjalots (fijn gesneden)
  • zout & peper
  1. Verwarm de oven voor op 150c°. Smeer bakplaat in met olijfolie.
  2. Leg de fijngesneden sjalot op bakplaat. Bestrooi de zalm met peper en zout, leg de zalmfilets op de sjalotten. Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak de zalm rosé in 15 à 20 min. Lekker met wilde rijst en dragonsaus.
Veerle Verbrug