zalm-garnalensla

6 15 3 5
Aantal personen:
  • 6 sneedjes gerookte zalm
  • 100 gram grijze garnaal
  • 1 sjalotje
  • 2 soeplepels dille
  • 2 soeplepels zure room
  • 2 soeplepels yochurt
  • 1 soeplepel mayonaise
  • 1 thee lepeltje mosterd
  • citroensap
  • peper en zout
  • een snuifje suiker
  1. Snij de zalm klein, snipper het sjalotje en de dille, meng alle ingrediënten goed door mekaar, doe er als laatste de garnalen onder, verdeel alles over de zalm en zet de glazen een uurtje in de koelkast, versier met wat dille en enkele achtergehouden garnaaltjes.
Monique_14