Yoghurt appelcake

11 60 4 5
Aantal personen:
  • 140 ml sla olie
  • 200 gram witte suiker
  • 4 eieren
  • 250 gram witte yoghurt
  • 250 gram zelfrijzende bloem
  • 1 grote appel
  1. Roer 140gr slaolie met 200 gr witte suiker door elkaar
  2. Klop 4 eieren los en voeg ze toe.
  3. Meng 250gr yoghurt door de massa en spatel er 250gr gezeefde bakmeel onder.
  4. Schil een appel en snij die in kleine plakjes. Meng bij het deeg.
  5. Vul het deeg in de beboterde bakvorm.
  6. Bak de cake in een voorverwarmde oven van 175°c ongeveer 40 minuten (afhankelijk van je oven).
  7. http://lekkerbekkenmaar.blogspot.be/2013/12/yoghurtcake-met-appel.html
mamafietje