WRAPS MET PERZIK EN GEROOKTE KIPREEPJES

0 20 0 5
Aantal personen:
  • 0,5 komkommer
  • 3 perzikken
  • 170 gram bieslook roomkaas
  • 1 krop ijsbergsla
  • 250 gram gerookte kip in reepjes
  • 8 kleine tortillas
  1. Snijd de komkommer eerst in de lengte in plakken van een ½ cm en daarna in reepjes.
  2. Snijd de perziken of nectarines langs de pit doormidden. Draai de helften in tegengestelde richting los en verwijder de pit. Snijd het vruchtvlees in dunne parten.
  3. Haal 2 blaadjes van de krop sla per persoon los. Verdeel achtereenvolgens 1 el kaas, 1 blaadje sla, wat reepjes komkommer, wat partjes perzik of nectarine en wat kip over de gordita’s. Vouw de wrap dicht en maak vast met een stukje touw (reken 15 cm per gordita).
Marloes2004