wortelsoep met appel en curry

67 25 4 5
Aantal personen:
  • 6 stuks wortel(groot)
  • 4 stuks appels
  • 2 tot 3 eetlepels curry
  • 1.5 liter kippenbouillon
  • 1 stuks ui(groot)
  • 1 stuks aardappel(klein)
  • zout en peper naar smaak
  1. snijd de wortelen, appels, ui en aardappel in kleine stukjes en stoof lichtjes aan in wat echte boter
  2. voeg de kippenbouillon toe en laat ongeveer 25 min koken
  3. voeg de curry toe en mix...
  4. heel erg lekker en kruidig en met toastje erbij superbe!
hildeke3105