Wortelsalade met rozijnen

28 15 Lage moeilijkheid 2 5
Aantal personen:
  • 300 g worteltjes (bospeen)
  • 3 el olijfolie
  • 1 el witte balsamicoazijn
  • 1 tl honing
  • 3 el rozijnen
  • 2 el gerookte amandelen
  1. Week de rozijnen in water tot ze zacht zijn. Rasp de wortels en hak de amandelen grof.
  2. Klop een dressing van de olijfolie, de witte balsamicoazijn en de honing. Meng alle ingrediƫnten door elkaar en serveer.
Solo