WOK MET SLUIMERERWTEN

1 20 2 5
Aantal personen:
  • 400 GR KIPFILET IN REEPJES
  • 1 EL SESAMOLIE
  • 1 UI IN RINGEN
  • 1 TL GERASPTE VERSE GEMBERWORTEL of 1 kl gemberpoeder
  • 200 gr sluimerwten
  • 3 el oestersaus
  • 1 el gehakte peterselie
  1. Roerbak 400 gr kipfilet in reepjes in 1 el sesamolie. Zet even aan de kant. Roerbak in dezelfde wok, in iets meer olie 1 ui in ringen, 1 tl geraspte verse gemberwortel en 200 gr sluimerwten, gedurende enkele minuten.
  2. Doe er de kip, 3 el oestersaus en 1 el gehakte peterselie bij. Schep goed om. Laat nog 5 minuten goed doorwarmen. Lekker met rijst. Hebt u geen oestersaus in huis. Lichte sojasaus is ook lekker
NelekeP