Witte chocolademousse DM

7 20 0 5
Aantal personen:
  • 150 gram witte chocolade
  • 80 gram melkerijboter
  1. De chocolade heel voorzichtig (au bain marie) laten smelten.
  2. Voorzichtig de boter erbijroeren en dan één voor één de eidooiers.
  3. De eiwitten opkloppen en hierin voorzichtig het chocolademengsel erbijmengen.
  4. In schaaltjes/glaasjes gieten en laten opstijven in de koelkast.
ratje11