Witloofsoep met garnalen

9 60 5 5
Aantal personen:
  • 10 witloof
  • 2 ui
  • gepelde grijze garnalen
  1. - Snij de uien fijn
  2. - Stoof ze in boter
  3. - Snij het witloof fijn en stoof ze samen met de uien
  4. - Voeg 1 liter water en een bouillonblokje toe
  5. - Laat 30 minuten koken
  6. - Mix de soep en kruid af met peper, zout, nootmuskaat en pili-pili
  7. - Voeg 1 eetlepel mosterd toe
  8. - Garneer met de garnalen
lindseyroel