Watermeloen en feta appetizer

25 15 5 5
Aantal personen:
  • 1/4 watermeloen
  • 1 plak feta , heel, niet verkruimeld!
  • 1 handvol basilicum-of muntblaadjes
  • peper
  • balsamico siroop.( balsamico azijn op een zacht vuur laten reduceren tot stroperig)
  1. Snijd de watermeloen in dikke plakken , zodanig dat je er mooie gelijkmatige rechthoekjes van kunt snijden. Snijd de feta ietsje kleiner en dunner dan de meloen. Leg de kaas bovenop de watermeloen, geef de pepermolen er een draai overheen en plaats daar bovenop het blaadje groen naar keuze. Vastzetten met een cocktailprikker en overgieten met een dun straaltje balsamico-siroop. Succes verzekerd!
Loetje123