Vongole als hapje of tapas

7 10 4 5
Aantal personen:
  • 250 gr vongole schelpjes
  • 1/2 ui
  • 1/2 teentje look
  • 1 stengel groene selder
  • 1 klontje solo
  1. Schelpjes 2 x goed spoelen in koud water, in vergiet klaar zetten.
  2. boter smelten, fijngesneden ui even stoven, samen met look en selder. 2-3 minuten.
  3. schelpjes erop en op hoog vuur garen 3-5 minuten opschudden en serveren.
kookaholic