Volkoren wafels zonder suiker

1 50 0 5
Aantal personen:
  • 7 Eieren
  • 250 Gr Speltmeel
  • 250 Gr Roggemeel
  • 500 Gr Solo
  • 200 Gr Tagatesse
  • 5 Druppels Amandelessence
  1. Smelt de boter
  2. Voeg de Tagatesse en de amandelessence toe
  3. Voeg het speltmeel en het roggemeel toe en meng goed in de keukenmachine
  4. Splits de eieren
  5. Voeg de eigelen bij het deeg en meng verder met de keukenmachine
  6. Klop het eiwit stijf en spatel onder het deeg
  7. Bak de wafels in een heet wafelijzer
Inge Stals