Vogelnestjes

12 25 5 5
Aantal personen:
  • 4 st hardgekookte en gepelde eitjes
  • 250 gr gehakt
  • 2 wit van ei
  • 1 beetje paneermeel
  1. Kruid het gehakt met peper en zout en verdeel in 4 porties. Wikkel elk ei in een vierde ongeveer van je gehakt zodat je een mooi balletje krijgt. Wentel de balletjes in het eiwit en daarna in het paneermeel. Frituur de balletjes in de frituurpot op 180 graden tot ze mooi bruin zijn. Halveer de balletjes voor het serveren. Lekker met een slaatje of met tomatensaus.
hildeke3105