vogelnestjes

9 25 0 5
Aantal personen:
  • 4 st hardgekookte gepelde eitjes
  • 400 gr gehakt
  • 2 wit van eitjes
  • 1 beetje paneermeel of geplette beschuit
  1. Kruid het gehakt met peper en zout en verdeel in 4 porties. Wikkel elk ei in 100 gram gehakt zodat je een mooi balletje krijgt. Wentel de balletjes in het eiwit en daarna in het paneermeel. Frituur de balletjes in de frituurpot op 180 graden tot ze mooi bruin zijn. Halveer de balletjes voor het serveren. Lekker met een slaatje of met tomatensaus.
hildeke3105