vleeskoek met kersen

6 60 0 5
Aantal personen:
  • 1 kg vleeskoek
  • 700 gr ontpitten noorse krieken
  • 1 eetl uienconfituur
  • 1 takje thijm
  • 1 bladje laurier
  1. oven verwarmen op 200°c
  2. Vleeskoek kan je eentueel zef maken met gehakt of aankopen kant en klaar .
  3. In de oven afbakken 15 min op 200°c en daarna 45 min op 180°c
  4. De kersen met sap in een steelpan doen en voeg er de thijm en de laurier bijen laat 5 min sudderen op een laag vuurtje.
  5. Daarna het sap binden met sausbinder en op smaak brengen met peper zout en uienconfituur.
  6. Deze kan je serveren met gekookte aardappels of kroketten.
chrisje75