Vlam tosti uit de pan

2 15 4 5
Aantal personen:
  • 200 gr gehakt naar keuze
  • 1 rode peper zonder zaad en zaadlijsten
  • 1/2 ui gesnipperd
  • 1 teen knoflook geperst
  • 1-2 tl sambal badjak
  • 1-2 tl chilisaus
  • 4 plakjes jong belegen kaas
  • 4 snee brood naar keuze
  • boter om te besmeren
  1. Bak het gehakt rul al dan niet met een beetje olie. Fruit de ui, knoflook en peper zacht. Werk dat met 1 à 2 tl sambal badjak door het gehakt.
  2. leg een plakje kaas op twee sneetjes brood en verdeel het gehakt frutje over deze 2 sneetjes brood. Dek het gehakt af met weer een plakje kaas en smeer daar wat chilisaus over. Leg het andere sneetje erboven op en druk goed aan.
  3. Beboter de boven en onderkant met een dun laagje boter en laat de sneetjes in een anti aanbak pan mooi bruin bakken . Keer de tosti een keer en bak de andere zijde ook bruin totdat de kaas is gesmolten.
  4. Halveer en geniet. met een zelfgemaakte groentesoep een volwaardige maaltijd. Zonder soep een fijne lunch.
Love to Cook