Vispotje met rozemarijn

12 25 0 5
Aantal personen:
  • 2 teen knoflook gesnipperd
  • 1 blikje tomatenblokjes
  • 50 ml droge witte wijn
  • 2 takjes rozemarijn
  • 10 zwarte olijven met pit
  • 200 gr diepvries garnalen ontdooid
  • 500 gr pangasius filet
  • 2 el olijfolie
  • 1 mespunt gedroogde chilipoeder
  1. Verhit de olie in een ruime pan en fruit de knoflook 1 minuut * Voeg de tomatenblokjes, rozemarijn en chilipeper toe * Schenk de wijn erbij en leg de vis erin * Dek de pan af en laat 10-15 minuten op matig vuur sudderen * Voeg de garnalen toe en warm ze nog ca. 3 minuten mee.Voeg de olijven toe.
  2. Eet met een groene salade en zuurdesembrood.
Love to Cook