Verloren brood met kruidenlikeur en ijs

2 30 0 5
Aantal personen:
  • 5 dl melk
  • 75 g suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • kaneel
  • 4 dikke sneden rozijnenbrood
  • 2 eierdooiers
  • zout
  • boter
  • bruine suiker
  • kruidenlikeur (Chartreuse)
  1. Verwarm de melk met de helft van de suiker en het zakje vanillesuiker. Kruid naar smaak met een snuifje kaneel. Dompel er het brood in. Klop de eierdooiers los met de rest van de suiker en een snuifje zout. Dompel er het rozijnenbrood in. Bak de sneden in boter en bestrooi ze met bruine suiker. Sprenkel er de kruidenlikeur over en serveer met een bolletje ijs.
bolleke1970