varkenswangetjes met peperkoek

15 60 0 5
Aantal personen:
  1. Smelt de boter goudbruin en leg er de varkenswangetjes in,kruid met peper en zout en laat ze mooi bruin bakken langs iedere kant.Snij het sjalotje erbij,daarna doe je 2 sneden peperkoek bij en een klein scheutje koffie en laat op een klein vuurtje verder sudderen.Indien nodig mag je nog een klein beetje water bijvoegen zodat het geheel niet kan aanbranden.na ongeveer 60 min. is het vlees gaar en kan je indien nodig de saus nog een beetje oproeren met maezena-express bruin.dien op met aardappeltjes en versgemaakte appelmoes. Smakelijk.
lady6