Varkenskoteletten met mosterd/honingmarinade

9 40 0 5
Aantal personen:
  • 4 Filetkoteletten
  • 4 el mosterd
  • 2 el vloeibare honing (acacia)
  • 2 el olijfolie
  • peper&zout (pezo)
  1. Meng de moster met de honing en de olie en strijk hier de koteletten mee in, laat 2 uur marineren.
  2. Verhit een antikleefpan, laat de koteletten uitlekken en bak ze zonder vetstof in 20 minuten gaar op een zacht vuur, regelmatig keren, afkruiden met pezo.
  3. Dien op met rode kool en gebakken of gekookte aardappelen.
Victor S.