Varkenshaasje in de pan met rode wijn

283 10 3 5
Aantal personen:
  • 60 g Solo
  • 500 g varkenshaasje
  • zout
  • 2 eetlepels light room
  • peper
  • 1 glas rode wijn
  1. Breng het vlees op smaak met peper en zout.
  2. Smelt de Solo in een pan en laat het vlees gedurende 5 minuten garen.
  3. Draai het regelmatig om.
  4. Schik het op een voorverwarmde schotel en dek af met aluminiumfolie.
  5. Doe de rode wijn in de pan en roer de bakresten los.
  6. Voeg de light room toe en roer tot je een gladde saus hebt.
  7. Proef na op peper en zout.
  8. Verdeel het vlees in plakjes, schik op de borden en lepel er de saus bij.
  9. Dien op met beetgaar gekookte groenten.
Solo