variatie op aardappelgratin

1 60 0 5
Aantal personen:
  • 600 gr aardappelen
  • 4 paprika's rood
  • 250 gr champignons
  • 1 ui
  • 2 a3 potjes room zoals je zelf vind dat erbij moet
  • 1 blok 4 a 5oo gr oude kaas
  • 250 gr gemalen kaas
  • pezo
  1. - aardappeltjes in schijfjes snijden
  2. - paprika's in kleine blokjes snijden
  3. - champignons in schijfjes
  4. - ui in kleine stukjes snijden
  5. - blok oude kaas in blokjes snijden
  6. * pak een diepe ovenschotel en begin met een laag aardappelen
  7. ° pezo
  8. ° een laagje paprika met een beetje ui
  9. ° gooi de helft van de blokjes oude kaas erop
  10. ° terug een laag aardappeltjes
  11. ° pezo
  12. ° enz.............................
  13. als je alles in de ovenschotel hebt geschikt, giet je de room erboven op( ik gebruik telkens 2 a 3 potjes) naargelang de hoeveelheid.
  14. gemalen kaas erover strooien
  15. in de oven op 200 gr, als de bovenkant dreigt te verbranden bedek je het met folie
  16. na een uurtje in de aardappelen prikken of de aardappelen gaar zijn
  17. zeer lekker
veerle96