Vanillewafels

653 30 Lage moeilijkheid 3 5
Aantal personen:
  • 125 g Solo Margarine (op kamertemperatuur)
  • 75 g kristalsuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 snuifje zout
  • 4 eieren
  • 250 g bloem
  • 250 ml room
  • 175 ml melk
  • 2 el Solo Vloeibaar
  1. Klop de zachte Solo wikkel schuimig met de mixer op de hoogste stand.
  2. Voeg er de kristalsuiker, de vanillesuiker, het zout en de eieren aan toe. Klop alles krachtig verder tot een mooie luchtige massa.
  3. Voeg nu afwisselend eetlepels bloem, scheutjes slagroom en scheutjes melk toe en roer telkens alles rustig met een pannenlikker tot een glad beslag. Laat even rusten.
  4. Verhit intussen het wafelijzer en borstel het in met Solo vloeibaar.
  5. Bak de wafeltjes goudgeel en krokant. Laat afkoelen op een rooster.
Solo
Meer inspiratie

BelgischDessertNagerecht