Vanilla Cream Cheese Frosting

10 10 5 5
Aantal personen:
  • Voor 12 ( a 15 ) cupcakes :
  • 450 gr roomkaas ( ik gebruik mascarpone of monchou )
  • 225 gr zachte roomboter ( ongezouten )
  • 125 gr poedersuiker (voor meer stevigheid voeg meer toe)
  • 1,5 tl vanille extract
  1. Mix de roomkaas , boter en vanille met de mixer op middelhoge snelheid tot een luchtige creme en voeg nu beetje bij beetje de poedersuiker toe en mix met de mixer op lage snelheid tot een luchtige frosting , kleur de frosting naar wens met kleurstof .
  2. Je kan er ook een roomkaas-kokos frosting van maken door er 50 gr gesraspte kokos aan toe te voegen , ook heel lekker :)
troubs