Tzatziki

944 10 Lage moeilijkheid 3 5
Aantal personen:
  • 0.5 gepelde en ontpitte komkommer
  • 2 teentjes look
  • 1 eetlepel dille
  • 1 eetlepel gehakte munt
  • 1 snuifje paprika
  • 250 g yoghurt (griekse of bulgaarse)
  • 1 eetlepel Bertolli extra vergine
  • citroen (sap van een halve citroen)
  • dille en muntblaadjes
  1. Doe de komkommer, de look, de munt, dille en de paprika in de kom van een keukenrobot.
  2. Laat de robot draaien tot de rauwkost grof gehakt is.
  3. Giet het rauwkostmengsel in een kom.
  4. Voeg de yoghurt, de olijfolie en het citroensap toe.
  5. Breng indien nodig op smaak met nog wat kruiden.
  6. Bewaar koel tot je aan tafel gaat.
Solo