Tractorcake

12 40 5 5
Aantal personen:
  • 500gr bloem
  • 500gr boter
  • 500gr suiker
  • 5 eieren
  • 250gr soloboter
  • 250gr bloemsuiker
  • suikerpasta verschillende kleuren
  • 1zakje witte marshmallows
  • 1pak rice crispi
  1. bovengenoemde ingredienten zijn voor twee cakes, de tractor is van 2 cakes gemaakt.
  2. Klop de zachte boter met de suiker en klop er 1 na 1 de eieren door. Spatel op het laatst de bloem erdoor.
  3. Scheid het deel in 2 en meng 1 deel door de cacao. Meng de 2 delen terug, zodanig dat je een wit deel en een bruin deel nog kan onderscheiden.
  4. Stort ze in 1 vorm en bak 30 à 40 minuten op 180 graden.
  5. Snij de cakes op vorm deel deze stukken in drie delen en leg op elk deel banketbakkersroom en het 2'de deel konfituur naar keuze.
  6. Werk de vorm af met icefrosting (zelfde hoeveelheid bloemsuiker als boter hier 250 gr boter 250gr suiker. Smeer daar je vorm mee in.
  7. koop suikerpasta rol deze uit en bekleed je traktor ermee.
  8. De wielen zijn gemaakt van gesmolten marshmallows met rice crispi.
  9. 1 zakje marshmallows de marshmallows op een zacht vuurtje smelten.
  10. als ze gesmolten zijn rice crispi erin tot je een gebonden massa krijgt, op vorm brengen ( wielen, rolletjes suikerpasta schuin over de wielen leggen voor het bandeneffect) bekleden met suikerpasta.
  11. Hetzelfde voor de uitlaat.
sosiesje