Tortilla's

248 30 Gemiddelde moeilijkheid 3 5
Aantal personen:
  • 100 g verse kruiden kaas
  • Solo
  • Balsamicoazijn
  • Zout
  • 1 gehakte ui
  • 6 eieren
  • 4 aardappelen
  • peper
  1. De aardappelen schillen, wassen en in dunne plakjes snijden.
  2. De schijfjes samen met de ui 10 minuten zachtjes bakken in Solo.
  3. De eieren samen met de krudienkaas kloppen met een vork en eventueel kruiden met wat zout en peper.
  4. Er de aardappelen bijdoen en goed mengen.
  5. Het mengsel in een pan met warme Solo gieten en 10 minuten aan één kant laten bakken.
  6. Omkeren met behulp van een groot bord en 5 minuten aan de andere kant laten bakken.
  7. Lauw opdienen in blokjes of in porties, eventueel overgoten met wat balsamicoazijn.
Solo