tonno alla brace gegrilde tonijn met pikant broodkruim

0 40 0 5
Aantal personen:
  • 4 tonijnsteaks van ca 200 gr
  • 50 gr sesamzaadjes
  • 100 gr paneermeel
  • olijfolie
  • handvol bladpeterselie
  • 1/2 citroen
  • sla
  1. verhit de grill. Meng in een kom het sesamzaad; paneermeel, gehakte peterselie, en de olijfolie tot een papje. Doop de vis in het mengsel, druk het paneermengsel licht aan. Rooster de tonijn 3 à 4 minuten aan elke kant tot de kruimellaag goudbruin is en knapperig. Serveer de tonijn met een stukje citroen en een groene salade
NelekeP