tomatensoep op schoonmoeders wijze

13 40 5 5
Aantal personen:
  • 3 uien
  • 50 gram boter
  • 1 blik gepelde tomaten
  • 1 doosje tomatenpuree
  • 2 liter water
  • 3 kippenbouillon blokjes
  • peper, zout, peterselie
  1. - snij de uien in grove stukken en stoof ze.
  2. - doe de kippebouillon blokjes in de 2 liter water.
  3. - voeg de gepelde tomaten + puree + kippebouillon er bij.
  4. - kruid met peper en zout
  5. - laat zachtjes koken (ongeveer 20 min.)
  6. - doe de peterselie fijn.
  7. - mix de soep
  8. - afwerken met peterselie
kennethevy