Tomatendip met bacon

7 30 0 5
Aantal personen:
  • 1 grote honingtomaat zonder zaad in blokjes gesneden
  • 450 gr bacon reepjes uitgebakken en afgekoeld
  • 100 gr roomkaas
  • 100 gr cheddar kaas geraspt
  • 60 gr ui kleingesnipperd
  • 60 gr groene paprika in kleine blokjes
  • 240 ml zure room
  • 120 ml mayonaise
  • 1/2 tl knoflook geperst versgemalenzwarte peper
  1. Bereidingswijze:
  2. Meng in een grote kom de zure room, mayonnaise, roomkaas, cheddar, ui, paprika, knoflook en zwarte peper goed door elkaar met een staafmixer. Verkruimel vervolgens de bacon in kleine stukjes en spatel deze samen met de gesneden blokjes tomaat door het mengsel.
  3. Dit gerecht is heerlijk met stokbrood of toastbrood!
Love to Cook