tomaat mozzarellabroodjes

0 20 0 5
Aantal personen:
  • 1 ciabatta in dunne sneetjes
  • 2,5 dl zongedroogde tomatenpasta
  • 3 mozzarellabolletjes
  • 2 tl oregano
  • 3 el olijfolie
  • zwarte peper
  1. verwarm de oven voor op 220°C en zet de grill aan. leg de stukjes ciabatta onder de grill en rooster licht aan beide kanten
  2. bestrijk elk stukje brood aan één kant met tomatenpasta. Verdeel de mozzarella erover.
  3. Leg de broodjes op een bakplaat, bestrooi met de kruiden, peper naar smaak en besprenkel met olijfolie
  4. bak de broodjes 5 min. of tot de mozzarella gesmolten is en bubbelt. Laat de broodjes een paar minuten staan en serveer met een gemengd slaatje
NelekeP