TOMAAT MET GRIJZE GARNAAL

2 20 0 5
Aantal personen:
  • 200 g gepelde grijze garnalen
  • 4 tomaten
  • 2 eetlepels mayonaise
  • ½ sjalot
  • 1 eetlepel fijngehakte platte peterselie
  • peper
  1. Dompel de tomaten 10 seconden in kokend water. Pel de tomaten, snijd er de ronde kant af en haal er de pitjes uit met behulp van een koffielepel.
  2. Hak de sjalot zeer fijn. Meng garnalen, sjalot, peterselie, peper en mayonaise.
  3. Vul de tomaten met dit mengsel. Zet er de ronde tomatenkant op als hoedje en serveer
NelekeP