Tomaat met ei

10 15 3 5
Aantal personen:
  • 3 eieren
  • 5 tomaten
  • 10 gram margarine
  • 10 blaadjes basilicum
  • peper en zout
  1. Schil de tomaten en snijd deze in fijne stukjes.
  2. Laat de margarine smelten in de pan en stoof de tomaten een 5 min, tot ze zacht/gaar zijn.
  3. Snijd ondertussen de basilicum in fijne reepjes.
  4. Voeg de eieren toe aan de tomaten en roer alles goed ondereen
  5. vervolgens voeg je peper en zout er aan toe (naar smaak)
  6. En als laatste voeg je de reepjes basilicum toe.
  7. Smakelijk!
cybercolli