Tomaat Crevette

20 15 3 5
Aantal personen:
  • 4 stuks tomaten
  • 250 gr garnalen
  • 2 stuks eieren (hardgekookt)
  • mayonaise
  • roquette (noten) sla
  • peper, zout
  1. Kook de eieren hard (10min)Vermeng de garnalen met mayonaise, bestrooi met peper en zout naar eigen smaak.Snij de bovenkant van de tomaten en haal het vruchtvlees eruit. Vul dan op met het garnalen mengsel.Schik de tomaten op de sla, schik de hardgekookte eieren op het bordTip:Lekker met fritjes of gebakken aardappelenSmakelijk!
Veerle Verbrug