Toast met runderfilet en kaas

0 20 0 5
Aantal personen:
  • 2 sneetjes wit brood
  • 1 (of 2) sneetje(s) runderfilet
  • 6 blaadjes rucola (raketsla)
  • 1 handvol pijnboompitten
  • 1 el pesto
  • 15 g kaas
  • olijfolie extra vergine
  1. Toast het brood.
  2. Snijd de kaas in dunne plakken.
  3. Rooster de pijnboompitten lichtbruin in een pan.
  4. Bestrijk 1 toast met pesto en leg er de runderfilet, kaas en rucola bovenop.
  5. Werk af met de pijnboompitten en enkele druppeltjes olijfolie.
  6. Serveer de andere toast erbij.
NelekeP