Toast met gerookte ham en wortelmousse

5 5 5 5
Aantal personen:
  • 2 Sneetjes bruin brood
  • 2 Gerookte ham
  • 2 Wortels
  • Zakje gemengde sla
  • 250 ml Light room
  1. Stoof de wortels op een laag vuurtje tot als ze zacht zijn, voeg een beetje room toe en pureer tot een mousse. Voeg kruiden toe naar smaak.
  2. Toast twee sneetjes brood en snij nadien met een ronde cirkel vormpjes uit.
  3. Dresseer de toastjes: een beetje gemengde sla, gerookte ham en hier en daar een toefje wortelmousse. Smakelijk!
Elinevdm