Toast geitenkaas

8 20 4 5
Aantal personen:
  • kerstomaatjes
  • 1 stokbrood
  • 150 gram verse geitenkaas(smeren)
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 eetlepel peterselie
  • basilicum
  • peper en zout
  1. Snij de kerstomaatjes in Meng de olijfolie met peper en zout,peterselie en 1 eetlepel gehakte basilicum. Meng met de kerstomaat. Snij het brood in sneetjes en wrijf in met de knoflook. Rooster het 2 minuten.
  2. Smeer de geitenkaas op het brood en zet deze nog 3 minuten onder een hete grill. Leg er de tomaten op en werk af met een blaadje basilicum.
Manuela d