"Tienminuten-chocolade-mousse"

9 10 0 5
Aantal personen:
  • 150 gr mascarpone
  • 3 el suiker
  • 160 gr chocolade puur
  • 4 el slagroom
  1. Schenk 4 eetlepels slagroom in een kom en voeg de chocolade toe.
  2. Verhit het geheel 1 minuut in de magnetron.( vol vermogen)
  3. Of smelt de chocolade voorzichtig Au bain Marie in de room.
  4. Roer het geheel even goed door.
  5. Klop de rest van de slagroom stijf met de suiker.
  6. Roer de mascarpone goed smeuïg met een lepel en spatel de chocolade voorzichtig door de room en voeg dan de mascarpone toe.
  7. Verdeel de mousse over 4 mooie glazen en werk af met een toefje slagroom en wat( witte) chocoladesnippers of "chocolade-koffieboontjes " en serveer meteen.
Love to Cook