Tartiflette

9 50 5 5
Aantal personen:
  • 1 Reblochon
  • 1 kg aardappelen in kleine blokjes
  • 5 uien
  • 30 cl slagroom
  • nootmuskaat
  • olijfolie, zout & peper
  1. Kook de aardappelen in water met zout beetgaar.
  2. 2.. Snijd de uien in plakken en smoor ze in olijfolie glazig.
  3. Vul 1 lage ovenschaal met laagjes aardappelen en ui, bestrooi alles met zout en peper en giet de room erover, kruid met nootmuskaat.
  4. Snijd de reblochon met korst en al in plakken, schik ze op de aardappelen en uien en laat het gerecht in een op 180°C verwarmde oven 30 minuten gratineren.
brubru