Tapenade van broccoli,roerei en gandaham

24 20 4 5
Aantal personen:
  • 3 stuks eieren
  • 1x 500gr broccoli
  • 4 plakken Gandaham
  • 30 gr boter
  • 5 cl zonnebloemolie
  • 2 cl olijfolie
  • pezo
  1. Bereiding:
  2. Kook de broccoli beetgaar Schrik af onder koud stromend water en hak fijnBreng de gehakte broccoli op smaak met zonnebloemolie,olijfolie peper en zout en bewaar
  3. Maak een roerei met de eieren ,pezo en boterZorg dat het roerei nog zeer zacht is en mix er ook een scheutje zonnebloemolie onder Verdeel achtereenvolgens de gehakte broccoli en tapenade van roerei in aperoglaasjes en versier met een rolletje gandaham
  4. Mooi en lekker
jakobina