Tapas: pikante scampi

59 20 0 5
Aantal personen:
  • 400 gr scampi, gekuist, darmkanaal verwijderd
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 el solo vloeibaar
  • 2 el droge sherry
  • 1 el vers gehakte dille
  • partjes citroen
  • peper&zout (pezo)
  1. Hak de look fijn, doe hem in de pan met hete solo, voeg er de scampi's bij en laat ze bakken tot ze gaar zijn, kruid met pezo. Voeg er de sherry bij en de dille.
  2. Doe ze op een schaal en dien op met een partje citroen en een stukje stokbrood.
Victor S.