Tagliatelli met pesto

100 20 Lage moeilijkheid 5 5
Aantal personen:
  • 80 g basilicumblaadjes
  • 1 koffielepel grof zeezout
  • 1 teentje look, fijngesneden
  • 30 g pijnboompitten
  • 60 g geraspte parmezaanse kaas
  • 1 dl olijfolie
  • 400 g tagliatelle
  • 4 Knorr Bouillonketeltjes Groenten
  1. Plet in een vijzel de basilicum met het zout en een teentje look. Voeg de pijnboompitten toe en stamp fijn. Roer op het einde de gemalen parmezaanse kaas en de olie erdoor.
  2. Kook de pasta al dente, zoals aangegeven op de verpakking, met de Knorr Bouillonketeltjes Groenten. Giet de pasta af en bewaar enkele lepels kookvocht.
  3. Doe de pasta terug in de pan, voeg het kookvocht en de pesto toe.
  4. Serveer in een diep bord.
Knorr