Tagliatelleschotel met ham

14 50 3 5
Aantal personen:
  • 100 gr tagliatelle
  • zout en peper
  • 200 gr rode paprika
  • 60 gr magere hamblokjes
  • 3 eieren
  • 125 ml melk
  • paprikapoeder
  • 100 gr erwten (evt diepvries)
  • boter voor de ovenschaal
  1. - kook de tagliatelle beetgaar in ruim kokend water met een snufje zout
  2. - maak de paprika schoon en snijd hem in stukken of reepjes
  3. - kluts de eieren met de melk, breng op smaak met peper en zout en paprikapoeder
  4. - giet de tagliatelle af, roer de hamblokjes, de paprika en de erwten door de tagliatelle en vul er een ingevette ovenschotel mee
  5. - giet het eiermengsel over de ovenschotel
  6. - bak de ovenschotel ca 30 min in een voorverwarmde oven van 175°C
  7. Varieer door bv wortels of broccoli toe te voegen. Kook de groenten dan wel ca 5 min voor.
Lydievr