Tagliatelle met citroen en gerookte zalm

11 15 3 5
Aantal personen:
  • 400 gram tagliatelle
  • 2 el olijfolie
  • 1 citroen, geperst
  • 400 gram gerookte zalmsnippers (of plakken zalm, zelf snijden)
  • 1 zakje bosui, in ringetjes
  • 150 gram zwarte olijven in ringetjes
  1. Kook de tagliatelle volgens de aanwijzing op de verpakking gaar. Schep de plakjes komkommer om met (versgemalen) peper en zout naar smaak en olie. Giet de tagliatelle af (bewaar 1 el kookvocht) en schep het citroensap, de zalmsnippers, de bosui en de olijven erdoor. Serveer de pasta met de komkommersalade.
Marjootje