Tagliatelle met champignons en gerookte ham

5 50 4 5
Aantal personen:
  • 240 g tagliatelle
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 preien
  • solo
  • 500 g champignons
  • 250 ml vertarme groentebouillon van 2 blokjes
  • 2 el provençaalse kruiden
  • 200 g light roomkaas
  • 4 el halfvolle melk
  • 200 g gerookte ham in dunne plakjes
  • peper
  1. Kook de tagliatelle gaar in ruim water. Giet af en laat uitlekken.
  2. Pel de knoflook en snipper hem fijn. Snijd de prei in dunne ringen en de champignons in plakjes.
  3. Stoof de groenten met de Solo in een kookpan. Schenk er de bouillon over. Breng aan de kook en laat 10 minuten sudderen op een laag vuur. Voeg er dan de kruiden, de roomkaas en de melk aan toe.
  4. Snijd de ham in fijne reepjes en doe die bij de saus. Breng op smaak met peper. Meng de tagliatelle met de saus.
sofied