stoofvlees voor kindjes

6 45 0 5
Aantal personen:
  • 500 gram gemengd gehakt
  • 1 flesje trappist
  • 500 ml rundsbouillon
  • mosterd
  • laurier
  • suiker(optioneel)
  • fondantchocolade
  • peper en zout
  • 2 uien
  1. draai van het gehakt bollen,kruid ze met peper en zout en bak ze aan in de pan.snijd de uien in kleine blokjes(niet te klein anders verbranden ze),doe in een grote pot een beetje boter en fruit de uien.voeg het vlees toe samen met het bier en de bouillon,enkele blaadjes laurier,een klein stukje chocolade(kleur),een beetje mosterd en een koffielepel suiker.laat dit ongeveer 45 min.zachtjes koken .Met verse frietjes is dit niet te versmaden en vergeet geen verse mayonaise.
sophie van bel